Az olasz szó eredete Cascata (spanyolul lefordítva mint „Esik” ), a vízesés utal vízesések, amelyek egy bizonyos magasságban fordulnak elő a csatorna észrevehető lejtésének eredményeként. Ha a vízesések nagy méretűek, akkor azokat a következők szerint definiálják: szürkehályog .

az farokhoz tartozó A vízesés az évszaktól függően változik, míg a meder magassága, alakja, szélessége és a falak típusa, amelyeken a víz esik, több geológiai tényezőtől függhet.
Amikor a víz a vízesés legmagasabb pontjáról esik, a sebessége nem feltűnő, mert a levegő ellenállást generál. Ugyanez az oka miatt különféle fúvókákban vagy szegmensekben szegmentálódik ugrik . Meg kell jegyezni, hogy a vízesések visszahúzódhatnak és a folyó forrása irányában mozoghatnak, amikor az alapja során felhalmozódó lágy kőzetek összeomlanak.
Világszerte a legfontosabb esés az úgynevezett Angyal ugrás , amely eléri a 979 méter . Ez a folytatás a folyó előrehaladtával merül fel Churún a Auyantepuy , a venezuelai államban Bolivar .
A második legmagasabb csepp a Tugela ugrás a 947 méter . Ez a vízesés Románia tartományban található KwaZulu-Natal -ban Dél-Afrika .
Ami a világ legszélesebb esését illeti, ezek a következők Victoria vízesés , a Zambia és zimbabwe . Szélessége 1,7 kilométer .
A fent említetteken kívül nem hagyhatjuk figyelmen kívül más vízeséseket is, amelyek különféle okokból nagyon híresek az egész világon. Ezek között szerepel például a Niagara-vízesés, amely a Kanada és az Egyesült Államok határán helyezkedik el, és amelyek abszolút főszereplői lehetnek a mozi területén. És számos film kulcsaként veszi őket: Niagara (1953), Superman II (1980)…
Hasonlóképpen ki kell emelni az Iguazu-vízesést, amely Brazília és Argentína között helyezkedik el, és amelynek kiváltsága, hogy a világ hét természetes csodájává választották. Ezek között a 275 ugrás közül kiemelkedik a jól ismert 80 méter magas Garganta del Diablo.
A vízesésről beszélve nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy ezen a néven egy német zenei együttes is létezik, az Eurodance, amely 2004-ben kezdte meg utazását, és amelynek mögött már van egy fontos sikerterület, különös tekintettel a elérték az "Everytime We Touch" dallal. Yanou, Natalie Horter és DJ Manian e képzés három alkotóeleme, amely számos nemzetközi díjjal rendelkezik, mint például a Nemzetközi Tánczene Awards, a World Music Awards vagy az MTV Video Music Awards.
Ugyanígy meg kell jegyezni, hogy a kaszkád kifejezést a számítástechnika területén is használják, hogy egyfajta szoftver-létrehozási modellre utaljanak.
Érdemes megemlíteni, hogy más összefüggésekben a kaszkád szó arra utal, hogy az elköltöttnek, verte vagy hiányzik erő ("A dísz repedt, amikor az asztal tetejéről esett le").