Pin
Send
Share
Send


az aminosavak olyan anyagok, amelyek molekulák őket egy a karboxilcsoport és a aminocsoport . Körülbelül húsz aminosav a fehérjék nélkülözhetetlen eleme.

Amikor két aminosav létrehoz egy kombinációt az a sejt , reakció lép fel a karboxilcsoport és a másik aminocsoportja között. Így egy molekula H2O és a peptidkötés : ami mindkét aminosavból megmarad, a dipeptid . Egy harmadik aminosav kötése a tripeptid . Amint az aminosavakat adjuk hozzá, különböző peptidek jönnek létre (azaz különböző molekulák az aminosavak peptidkötéseken keresztül történő kötésével jönnek létre).

Ilyen módon a rokon aminosavak kiterjedt láncát nevezzük polipeptid . Ha a polipeptid stabil, már meghatározott háromdimenziós szerkezettel rendelkezik, és molekulatömege meghaladja a 5000 amu , a polipeptid neve: fehérje .

Meg kell említeni, hogy a karboxilcsoport ezen keresztül kapcsolódik az aminocsoporthoz szén (a alfa-szén ). Ehhez a szénhez lánc kapcsolódik, amelynek szerkezete változó (a oldalsó lánc ) és egy hidrogénatom, amely a különböző aminosavakat hozza létre. Az oldalláncok sokfélesége miatt többféle aminosav létezik.

Röviden, egy aminosav alfa-szénből áll, amelyhez karboxilcsoport, aminocsoport, oldalsó lánc és hidrogén kapcsolódik. Az aminosavak, amelyeket a etetés a esszenciális aminosavak mint a lizin az leucin és a arginin . Ehelyett az aminosavak, amelyeket a test önmagában képes szintetizálni, a következők nem esszenciális aminosavak : a tirozin az glicin az glutaminsav és mások

A fentiek alapján bizonyos mértékig megértjük az aminosavak értékét. De összpontosítsunk még egy kicsit arra, hogy kijelentjük, hogy ezek a fő okok, amelyek miatt annyira létfontosságúak:
- Ők felelősek a szervezet alapvető elemeinek, például a vitaminok, fehérjék, víz, zsírok tárolásának a lehető legjobb módon történő optimalizálásáért.
- Folytatják a tápanyagok szállítását.
- Ezek alapvető elemei például az öregedés, az oszteoporózis, a koleszterin vagy akár a cukorbetegség ellen is.

A legfontosabb aminosavak között, amelyeket érdemes megfontolni, az általuk betöltött fontos szerephez a következők:
-A leucin. Növeli a növekedési hormon termelését, csökkenti a vércukorszintet és javítja a gyógyulást.
-Alanin, amely jelentős mértékben erősíti az immunrendszert.
-Cisztein, amely megkönnyíti a gyógyulást műtét vagy égetés után. Ugyanígy késlelteti az öregedést.
- A bikaviadal, amelynek fontos szolgálata a hangulat szabályozása. Ugyanezzel a módszerrel csökkenti a testzsír mennyiségét, javítja a melanin termelését, sőt küzdenek bizonyos káros helyzetek ellen is. Ezek között vannak a libidó jelentős csökkenése a súlyos fejfájásig vagy depresszióig.
-A glutamin. Ebből az aminosavból kiemelhetjük, hogy nem csak a leginkább jelen van az izmokban, hanem a kopás megelőzésére és az emésztőrendszer javítására is szolgál.

Videó: Ismerd meg az aminósavak előnyeit. Használd őket a mindennapjaidban. (Július 2022).

Pin
Send
Share
Send